Сточные воды, попадающие в канализационную систему, практически всегда содержат в себе разные жиры. Особенно это касается стоков с кухни, как с бытовой, так и с профессиональной.
Со временем обилие жиров засоряет канализационную систему, ухудшает ее работу и эффективность очистных сооружений. Жиры оседают в резервуарах и на дренажном покрытии, загрязняют окружающую среду, почву и воду. Также затрудняется и откачка стоков.
Именно для этого в канализационных системах используются жироуловители. Основной их принцип предельно прост: они задерживают жировые частицы и не дают им попадать в канализационную сеть. Конструктивные особенности уже могут отличаться.
Вода, поступая в резервуар, постепенно заполняет первую камеру. Жировые частицы поднимаются на поверхность за счет разной плотности. Там жир попадает в специальный лоток, где и накапливается, а очищенная вода уходит дальше по системе. Во второй камере жир окончательно отделяется. Скопившиеся твердые частицы приходится периодически вычищать вручную или при помощи автоматизированных систем.
Часто в жироуловителях устанавливается дополнительный механический фильтр. Он отсеивает крупнейшие частицы перед входным патрубком, чтобы предотвратить преждевременное загрязнение.
Важный нюанс – полная герметичность конструкции. Это предотвращает риск утечки отходов, препятствует распространению неприятных запахов, делает жироуловитель действительно эффективным и экологичным. Диаметры патрубков подбираются под диаметр трубопровода для простоты монтажа и надежности соединений.
Технология работы
Разные модели жироуловителей используют разные способы для отделения и переработки жира:
- Механический. Мелкодисперсные ячеистые мембраны удерживают жировые соединения. Это самый простой метод, который можно использовать в любой среде, но он недостаточно эффективен при больших объемах работ. Если жира слишком много, мембраны быстро засоряются и требуют постоянной очистки и замены.
- Коалисцентный. Еще один естественный способ. Жиры собираются в конгломераты, скапливаются на поверхности, образуют пленку, а после этого удаляются механическим путем.
- Физико-механический. В системе используются специальные реагенты, которые связывают жировые частицы между собой. А механические фильтры глубокой очистки отделяют крупные отходы и осаждают их в отстойниках.
- Флотационный. Специальные компрессоры закачивают к камеру воздух. Жиры скапливаются на поверхности пузырьков, после чего поднимаются на поверхность. Метод применяется в системах с высокой температурой стоков, когда жир практически полностью растворен и механические методы неэффективны.
- Центрифугирование. Вода и жир имеют разную плотность и вес, так что, попадая в центрифугу, разделяются под воздействием инерции.
Также существуют жироуловители, основанные на принципе выпаривания, кристаллизации и других современных технологиях. Подбираются они с учетом эксплуатационных условий, типа и свойств рабочей среды, ожидаемого уровня нагрузок и пропускной способности.
Компания «Акваполимер Инжиниринг» предлагает надежные комплексные системы для обустройства очистных сооружений промышленного и бытового назначения разной сложности.
